Zitat von Till im Beitrag #60

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Zitat von Anthea im Beitrag #59

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Am vielen Lachen erkennt man den Narren.

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Das war wohl ein Rohrkrepierer. Kicher, kicher, kicher.

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https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurs...um=mweb_sharing

Allein, wie diese Wurst schon aussieht, würg!

Zitat von moorhuhn im Beitrag #64

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https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurst--frontal-21-deckt-auf--wie-aus-abfall-wurst-wird-7933260.html?utm_campaign=&utm_source=facebook&utm_medium=mweb_sharing

Allein, wie diese Wurst schon aussieht, würg!

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Hab mich inzwischen noch ein bisschen schlauer gemacht, mit "Abfall" sind Fleischreste und Knochenmehl gemeint. Ich könnte es nicht essen, bekomme schon bei sogenanntem "Formfleisch" Brechreiz

Zitat von Anthea im Beitrag #67

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Vor Jahren hatte mal eine Bekannte in einer Fleischfabrik gearbeitet. Und hatte gesagt, dass es quasi keinen Abfall geben würde.. Am Ende würde alles vom Boden gekehrt...
Ja, grusel

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Wieso nur wird in Fleischfabriken mit dem Müll bloß so "effizient" umgegangen? Und warum wird Elektroschrott als "Entwicklungshilfe" immer noch nach Afrika abgeladen? Wenn man mit dem "echten" Müll so effizient umgeht wie mit tierischen Resten, dann wären alle Müllprobleme gelöst.

Die Techniken, Müll zu trennen und ihn effizient zu nutzen, sind vorhanden. Aber leider wird dieses Können an falscher Stelle angewendet. (Die Techniken für die Zerlegung von Elektroschrott sind vorhanden, verharren aus irgendwelchen Gründen in der Foschungsphase.) Geld und Profit sind wichtiger.

Zitat von Anthea im Beitrag #67

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Vor Jahren hatte mal eine Bekannte in einer Fleischfabrik gearbeitet. Und hatte gesagt, dass es quasi keinen Abfall geben würde .[…]

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Zitat von moorhuhn im Beitrag #66

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[…] Fleischreste und Knochenmehl […]

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Naja, in Baden-Württemberg gibt es ja die Besen-Wirtschaften, die zu einer bestimmten Zeit pro Jahr betrieben werden. Da gibt es das, was man früher viel öfter gegessen hat, nämlich Sachen wie Schlachtplatte, Kesselfleisch usw. Das sind alles Reste von den Schlachtungen. Früher war das Essen eh knapper, und zu Zeiten von Hungersnöten dürfte viel weniger Essbares weggeworfen sein als heute. Und was damals als "essbar" betrachtet wurde, dürfte sich von dem heutigen Essbaren unterscheiden.

In den jetzigen Schlachthöfen werden offenbar auch diese Methoden maschinell angewendet. Jedoch dürften auch noch viel Chemie und Medikamenten-Reste enthalten sein.

Daher auch mit das Problem antibiotika-resistenter Keime in Wasser und Nahrungskette.

Schrecklich! Das Fleischangebot in DE könnte wegen Tönnies-Schließung merklich reduziert werden.

https://www.rtl.de/cms/nach-toennies-sch...en-4562523.html

Drohen nach dem Klopapier nun Hamsterkäufe auf Fleisch? Man stelle sich vor, da horten einige Leute regelrechte Fleischgebirge in mehreren Tiefkühlschränken in der Hoffnung, bei anhaltendem Fleischmangel es teuer auf dem Schwarzmarkt zu verkaufen. Aber wehe, es stellt sich heraus, dass solches Fleisch nicht sachgemäß gelagert wird, z.B. wenn die Gefriertruhe aus Gründen der Sparsamkeit auf -15°C statt auf mind. -18°C einstellt ist. Das wäre ein Gammelfleischskandal der besonderen Art.

Ich würde sagen: Gottseidank wird weniger Fleisch angeboten. Ich selber esse zwar ab und zu Fleisch, kann aber durchaus wochenlang auch vegetarisch leben. Das beste wäre, wenn Fleisch auf den Sonntagsbraten reduziert würde. Aber ich weiß auch, dass insbesondere für körperlich hart arbeitende Menschen Fleisch wichtig sein kann.

Auf jeden Fall interessant, wo sich infolge des Coronavirus Missstände offenbaren.

Zitat von Meridian im Beitrag #74

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Ich würde sagen: Gottseidank wird weniger Fleisch angeboten. Ich selber esse zwar ab und zu Fleisch, kann aber durchaus wochenlang auch vegetarisch leben. Das beste wäre, wenn Fleisch auf den Sonntagsbraten reduziert würde. Aber ich weiß auch, dass insbesondere für körperlich hart arbeitende Menschen Fleisch wichtig sein kann.

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